Repas le 29 juillet 2022, à trois, avec notre fille de 4 ans. Ma compagne et moi-même avons pris deux spécialités du restaurant : tête de veau et filet de truite. Deux excellents plats. La tête de veau était délicieuse, parfaitement assaisonnée. L’idée de faire une sauce gribiche décomposée est excellente. Pour moi, c’était parfait. Ma compagne a adorée également le filet de truite aux framboises. Les accompagnements étaient pertinents. Pas de légume « bateaux pour remplir l’assiette ». Une fois encore, un excellent plat. Le dessert est tout aussi réussi. Une tarte aux fruits avec des coulis originaux (pistou basilic sucré). Une fois encore, excellent mélange, belle réalisation.
En ce qui me concerne, une excellente adresse avec un vrai chef en cuisine.