La Grande Bouffe Restaurant de grillades à la française

Très bon restaurant, produit frais, la viande un délice, personnel accueillant, je recommande...

Une très bonne qualité et un très bon accueil merci

Très bonne table, viande de qualité, le chef maîtrise totalement son sujet. Nous sommes très content de l accueil et du service. Et prix raisonnable. Adresse à garder pour un futur séjour à Carcassonne.

Réveillon du 31 décembre 2023 parfait Patron sympa ambiance tout était parfait

Domiciliés dans le Vaucluse et de passage dans la région pour les fêtes de fin d'année, nous avons trouvé cette adresse sur Google ! nous avons suivi notre instinct et avons réservé depuis presque 400 kilomètres de distance et n'avons pas été déçus !! Cet établissement mérite de travailler, l'accueil, l'ambiance, la bienveillance, la qualité de la viande à tomber (je suis issue de famille de bouchers et je suis exigeante pour la viande) une saveur, une tendreté, et un concept très apprécié par mon mari et moi-même, où l'on se lève pour choisir le morceau que nous coupera, pèsera et cuira le grillardin devant une superbe braise ! on a passé une superbe soirée et avons apprécié le maître des lieux très chic par sa décontraction et son charisme ! Nous y reviendrons c'est certain lorsque nous repasserons dans le coin ! Ne changez rien bravo 👌

Nous avons passé un très bon moment. Très bien accueillis avec le sourire et on s'est régalé ! Nous recommandons à 100%. Une belle découverte pour un passage à Carcassone.

Jolie restaurant, Un déçu tout d'abord petite douche froide par rapport au tarif annoncé sur le net 9€/les 100gr l'entrecôte sur place on passe à 11,50€/les 100gr enfin rien n'est à jour !!! J'ai pris le cassoulet et la je pense qu'il changé de fournisseur ( maison escudier) vraiment pas bon goutter le !!!! Dommage car le cadre est sympa il y a de quoi passer un bon moment Nous ne reviendrons pas.

Un restaurant plein de promesses. Cependant quelques ratés. Les moins: - Une attente un peu longue. - J'ai déjà mangé des entrecôtes au rapports qualités/prix meilleur. - Table de 7, les plats sont arrivés en décalés et tièdes. Les plus: - la carte est attrayante - Ambiance chaleureuse et conviviale, équipe joyeuse et dynamique. - Le choix et la découpe de la viande en direct devant le client et plus que plaisante et donne l'eau à la bouche. En conclusion un restaurant plein de promesse, qui au premier abord donne envie, cependant attention de ne pas se perdre dans la surenchère et l'appât du gain au détriment de la qualité et du service. A essayer pour donner leur chance de s'ameliorer mais doivent persévérer dans la qualité.

Très bon repas. Nous nous sommes régalés malgré l'attente un peu longue. Accueil et service agréable

Très bon moment passé dans ce restaurant. Les viandes , sont très bonne , le service au top. Seul petit bémol les frites. Les frites sont faite maison, mes nous pensons que les pomme de terre utilisé ne sont pas faite pour faire des frites. Car elle sont très sèche. Je conseille vraiment ce restaurant, surtout pour les personne qui apprecie la bonne viande.

Après plusieurs soirée passé dans ce restaurant enfin je me lance. Nous adorons y aller pour l'ambiance et le décor charmant de l'ancien. Allez y vous verrez que c'est une très bonne expérience gustative. Le foie gras en entrée est divain la viande rouge au feu de bois un pur régal et cuite comme on le demande. Les divers accompagnements sont succulents et on peut choisir selon sont envie du jour (gratin dauphinois, tartiflette, pomme de terre au four et sinon les frites). Les desserts sont simplement trop trop bon. Le service est bien ni trop rapide ni trop lent on peut profiter de la soirée tranquille avec la chaleur du four qui est agréable. Je recommande +++

Super endroit service au petit soin prix très correct 👍👍

Super restaurant, Portions copieuses, super rapport qualité prix, personnel au top, Je recommande !

Dommage. Que le patron fasse des réflexions (engueulades),devant les clients,à ces salaries Le chef cuisinier n est meme pas en tenue.

A 2 pas du port...vous passez sous le pont...et la..vs attendent de jeunes gens extrêmement sympathiques..service au top..menu parfait..grand choix..viande grillée au feu de bois..vi. excellent..prix correct..bref n hésitez pas...vous ne serez pas déçu .

Avons passé une excellente soirée dans cet établissement tenu par une jeune équipe pleine de fougue. Superbe menu, un rapport qualite/ prix excellent et une bonne carte des vins. Mérite vraiment ces 5 etoiles

Très bon rapport qualité prix ! Serveur très agréable et repas délicieux ! Je recommande !!!! 🤤

Première expérience ici, une viande de qualité exceptionnelle. Des produits fait maison, et fait avec amour et ça se ressent dans les plats ! Vraiment au top du top je reviendrais avec plaisir. Le service et très convivial et les serveurs sont très serviable ! Une adresse à ne pas manquer si vous passez dans le coin ! Rapport qualité prix imbattable pour la qualité manger.

Restaurant avec grill au feu de bois. Les plats sont chers. Service amical et fluide.

Restaurant conseillé par notre hôte, nous sommes sorties de la très content. Le foie gras en entrée était très bon, la salade fraîcheur et les côtelettes d’agneaux étaient excellentes. Beaucoup de petites mignardises dans le café gourmand. Le personnel était au top merci encore

Resto recommandé, Une ambiance incroyable avec un cadre chaleureux à côté du canal du midi, repas très savoureux et accessible. Merci a vous !!

Très bon accueil. Repas au top. Serveurs au top aussi. Soirée réussie 🙂

Quand on a envie de manger de la bonne viande on va ou ? A la grande Bouffe bien sûr ! Viande mature au menu, à la découpe, bref que du bon ! Et le gratin dauphinois maison…. HUMMMM UN DÉLICE ! Service de qualité avec de très beaux sourire, une adresse à retenir, on reviendra ! Merci au cuistot et aux serveurs et serveuse 👍😉

Terrasse sur le trottoir cadre atypique et sympa. Attente trop longue, 1heure pour 3 plats de viande, avec un accompagnement et une petite sauce. Les viandes sont de qualité et cuisson respectée, néanmoins très déçu du service. Totalement ignoré préfère discuter avec les locaux, 40 min pour êtres débarrassé, aucune propositions de desserts, ni prise de commande. Nous sommes parti sur un sentiment de n'être pas les bienvenu... Dommage car restaurant avec du potentiel.

Cette endroit est très sympathique et les serveurs sont très accueillants. Mon expérience a était le patata burger , la viande était cuite à la perfection, c'était très bon et étonnant. Je conseille vraiment se restaurant 👍

J’ai choisie un faux filet avec le gratin dauphinois que je conseil fortement. Le service est très agréable et convivial. L’endroit est calme malgré la route à proximité.

Bonjour , Petite question est ce que vous prenez les chèques ancv ?

À recommander pour ses viandes et burgers succulents ! Le service est agréable, le patron et les serveurs sont top. Moment très agréable.

Lieu vraiment sympathique Très bonne cuisine Personnel hyper agréable et pro Je recommande +++

Très bon accueil, le repas du début à la fin est délicieux ! Merci pour cette excellente ambiance. Nous reviendrons avec grand plaisir 😏😏

Ma compagne et moi Avons tres bien manger avec bon timing entre les plats Pas dessus des plats ni du personnel merci et bon courage à toute l'équipe

restaurant visité en groupe, la viande était bonne un peu trop cuite (saignante alors que j’ai demandé bleue mais bonne), de meme le foie gras était très bon. cependant le service n’était pas au rendez-vous un serveur avait un bandage qui ne paraissait vraiment pas propre au poignet, lors du service sur la table nous avons du renvoyer plusieurs couverts car pas propre bref c’est decevant car la cuisine n’est pas mauvaise mais le reste l’est.

Viande et frites très savoureuses. Je vais certainement revenir.

Excellent accueil, personnel très agréable et cuisine excellente

Très bon restaurant. Le personnel très sympathique. Hamburger magret et patata burger une tuerie. Vraiment excellent. Temps d'attente entre les repas très correct nous avons le temps de respirer sans pour autant s'impatienter. Je recommande absolument ce restaurant. Nous y reviendrons avec beaucoup de plaisir. ++++

Pour les amateurs de viande c'est tout simplement génial de l'entrée au dessert demandez Cedric vous aurez un accueil chaleureux avec son sourire en plus sincèrement je recommande ce restaurant sympa et convivial pour passer un bon moment.

Amateurs de viande, vous allez vous régaler. Cuisson au feu de bois du morceau de bœuf dont vous avez vous même choisi avec un grammage ajusté à vos envies. Le concept n'est pas innovant mais il est maîtrisé et la viande vient d'un excellent boucher carcassonnais. Bref, à découvrir absolument

Accueil très chaleureux. Très agréable ambiance. Toute l'équipe est très gentille et chaleureuse. Les plats sont tous délicieux, de l'entrée au dessert. Gratin dauphinois, succulent Non seulement j'y reviendrais et je le recommande vivement ! Francisca

Très Bonne accueil Très bonne viande Bonne ambiance Très satisfait

Super resto , avec une très bonne cuisine et une viande exceptionnelle, à ne pas louper si vous êtes sur carcassonne

Si vous aimez la viande et les grillades au feu de bois sur Restaurant, ce restaurant est fait pour vous

Super soirée entre filles l’accueil le repas l’ambiance merveilleuse agréable moment passé chez vous !! Viande excellente 🤤 merci à toute l’équipe pour cette merveilleuse soirée

L'assiette et la côte étaient délicieuses, le service rapide, le cadre est sympathique, l'accueil chaleureux, je recommande

Un accueil chaleureux, on a l’impression que chaque table, chaque client est important, ça crée par conséquent un formidable moment. La viande est cuite devant nous au feu de bois et la qualité est au rendez-vous dans un cadre authentique !

Excellent restaurant où nous sommes revenus le jour suivant tellement c’était bon. Cuisson au feu de bois. Service impeccable et très chaleureux!

Très bon repas en famille accueil chaleureux bonne rigolade et surtout une bonne soirée merci à vous

Accueil sympa, restaurant assez calme pour pouvoir discuter. On y a bien mangé. La planche a partagé était accompagnée de pain toasté, arrivé envore chaud à table, c'est un petit détail qui fait beaucoup plaisir. Gros bonus pour la hampe de bœuf très bien cuite !

Nous venons d’y manger et c’était excellent on n’y a été très bien accueilli La viande était très bonne et bien cuite Les frites étaient très bonne (on n’est belge)

Très bon restaurant grillade au cœur de Carcassonne Très bonne viande découpe et pesé devant vous... C'est appréciable et original... Entrée très goûteuse, service agréable déco original... Ensemble qui vaut le détour... Nous reviendrons en plus avec la carte de fidélité...

La meilleure viande que j’ai goûté. Le patron est très sympa. Il a fait attention à tous les visiteurs . Ça vaut le coup.

Première fois de ma vie que j’arrive dans un restaurant ou je réserve 2 jours à l’avance et on me dit que le patron n’a noté aucune réservation, qu’il n’est même pas présent et évidemment un soir de pâques aucune table de libre nul part !!! Et ça fait malheureusement la troisième fois qu’il ne note pas notre réservation. Dommage nous venions souvent….. mais la c’était la fois de trop !!!!

Anniversaire en commun avec mon beau frère, accompagné de ma belle mère et de ma compagne. La viande était incroyable ainsi que les frites avec leur sauces respectives... On s'est bien marré quand ils ont mis le jingle de joyeux anniversaire à fond dans le resto au service des desserts

Un minimum de viande de 150 g à la découpe mais quand le serveur coupe c’est finalement 320 g par morceau qu’il coupe Et c’est soit disant son minimum ….. rien d’exceptionnel dans une viande réputée de grande qualité Dessert maison énorme cela mérite d’entré moins gros mais meilleur Peut vraiment mieux faire

Très bonne accueil, cadre sympa surtout côté cheminée😉 assiette bien fournie. Le burger magret un délicie😋 L'assiette de Profiterole finira de vous achevez, énorme 😅 Mais attention à l'appellation frites maison.😉 🙏respecté le Banana split (c dans une coupe bien spécifique avec la banane de chaque côté😉)

Service catastrophique, d’une longueur et d’un amateurisme jamais encore vus. Attente plus de 45 minutes pour avoir du pain afin de finir l’assiette de charcuterie, sans parler de la carafe d’eau qui au bout de la cinquième demande aux différents serveurs n’est jamais arrivée. Situés près de la porte qui ne ferme pas correctement et qui se réouvre après le départ ou le passage des fumeurs, nous avions eu froid à de nombreuses reprises. Le magret était bon. Comptez trois heures pour manger une assiette de charcuterie et un magret. Je n’y retournerai pas.

Bonsoir, alors que dire, très beau restaurant rustique avec une bonne qualité de viande. Mais ce sera les seuls atouts de ce restaurant. Nous avons attendu plus d’1h30 avant d’être servie, sens compter qu’au service il y eu un oublie de plat. Une qualité des plats qui ne vaut pas le prix estimé (mise à part la viande). Donc nous sommes partis déçu, sens compter que personne c’est excusé pour l’attente durant le repas ou bien un petit geste qui aurait pu être fait pour celle ci. Nous avions entendu de bonnes choses de ce restaurant mais que du négatif pour nous. Nous n’y reviendrons pas.

accueil convivial et chaleureux , service rapide , ambiance sympa , personnel agréable , paniers de tapas ..........a améliorer , par contre l'entrecôte super , il y longtemps que je n'avais pris un vrai plaisir a déguster une pièce de viande tendre et cuite correctement !! en restaurant . Le dessert ......je pensais ne pas pouvoir le terminer ! une belle portion ! et bien présenté . Bonne expérience . Je ne donne pas la 5°étoile , je ne donne jamais le top , ma philosophie étant que l'on peu toujours faire mieux .

Les personnels sont très gentil et accueillant, la brochette de magret de canard était parfaite, le gratin dauphinois est superbe, la salade de chèvre chaud très bonne! J'apprécie beaucoup cette préparation de la viande grillée!

Viande excellente. Le petit moins Les frites trop cuites. Le petit plus les sauces en sachets sont conservées au frais. Pour une fois la moutarde a goût de moutarde. Ce sont les détails qui font la différence entre deux établissements.

Je suis un mangeur de bœuf mais j’ai l’impression que c’était comme la cafétéria.... si vous commandez quand même un bœuf et de l’Angus je m’attends à être cuit un peu au beurre un peu avec du romarin et d’autres épices / la cafétéria ne mange pas si mal

Merci ..on s'est régalé !! repas super bon ..la cuisson des viandes au top ..un service impeccable et une équipe de choc . Quelle surper soirée !!!!! 😉

Ambiance très conviviale, les serveurs sont accueillant et chaleureux. La viande est excellente et la cuisson est respectée à la perfection. Plats consistants. Je recommande

J'étais très heureuse de re-découvrir ce restaurant. Malheureusement de la réservation de la table à l'addition beaucoup de points négatifs se sont accumulés. Entre autre chose je n'ai pas apprécié le cadre qui est assez froid, le personnel qui l'est également. La nourriture est bonne mais le rapport qualité prix est dissonant. Pour notre part nous avons été obligés de manger notre entrée dans une assiette commune, de même pour le plat, assiette commune et morceau de viande en commun... Je n'ai rien contre ceci si c'est le concept du restaurant mais visiblement ce n'est pas le cas ici. En résumé chacun trouve midi à sa porte et pour moi ça n'a pas été le cas dans ce restaurant auquel je souhaite tout de même une bonne continuation.

Très bonnes viandes rouge ! Personnels et gérant sympas je recommande

Très bon accueil et très bonne cuisine, je vous le recommande sans hésiter

Bien servie bon rapport qualité prix Personnel agréable et très sympathique. Je recommande la grande bouffe à Carcassonne.

Très belle découverte et si vous êtes amateurs de belles viandes découpée à votre convenance vous êtes à la bonne adresse. Le personnel est très professionnel et fort sympathique. Nous reviendrons !

Viande de bonne qualité je me suis régalée . C'est l'attente entre le plat et dessert que j'ai mis 4 étoiles 🌟

Que dire de ce restaurant ! Tout était parfait 👍 De l’accueil à l’assiette. Nous recommandons et reviendrons avec plaisir si nous sommes de nouveau de passage à Carcassonne 🙏

Une belle découverte de ce restaurant avec ambiance tamisée. Cuisine excellente et service très aimable et impeccable. Nous reviendrons !

Tres bon restaurant Personnel et patron très agréable je vous le recommande vivement

Très bon restaurant. La viande est incroyable, les profiteroles aussi. Et le service très sympathique. Adresse à conserver sans hésiter. Merci pour ce moment

Accueil chaleureux et sympathique, viande de qualité et burger excellent, bravo !

Une soirée très agréable, la viande est juste succulente !!! Cuite à la perfection ! Très bon conseil vin ! Service top ! Super adresse pour les amoureux de la viande.

Merveilleux repas. La cuisson des viandes était parfaite. Mention spéciale au tiramisu. Toilettes très propres et service impeccable. Merci Jérôme (patron qui fait lui-même la pâte à choux des profiteroles) pour ce moment avant le réveillon.

Super resto pour une soirée entre copines! Viande excellente, idem pour les burgers, le gratin dauphinois, les profiteroles..je recommande vraiment cette adresse...les patrons sont super sympas en plus!

Très très bien mangé personnels serviable ambiance sympathique un clin d'oeil au gratin dauphinois hummm il était bonnnn!😋

De passage Sur Carcassonne. On y est allé avec ma compagne, on adore la viande nous nous sommes fier aux avis comme tout le monde. Leur qualité de viande, je peux vous assurer qu'elle est excellente, nous avons pris une côte de bœuf, Côte de veau et Côte d'agneau. Leur frites maisons et Tartiflette maison sont très bonne Le service a été excellent et de bons conseils Vraiment tooop !!! 👏👏👏

Endroit chaleureux. Un très très bon accueil. Une cuisine de qualité avec un choix de viandes à tomber ! 🤪 Très bonne ambiance !!

Endroit sympathique où il fait très bon grâce au feu de bois. J ai pris un burger au thon avec une sauce aux champignons. Tout était très bon

Super accueil, ambiance chaleureuse .très bonne viande et les dessertsun délice. Je reviendrai avec grand plaisir

Viande et cuisson à la hauteur de mes attentes. Service à améliorer, en effet le personnel fut d’une extrêmes gentillesse mais manque de certaines choses essentielles à mon goût pour un service au top (pain non servi à la table, sel et poivre) Au plaisir de revenir pour constater l’évolution de ce restaurant qui pour moi a une belle perspective d’avenir.

Je n y étais pas revenue depuis Luc et Patricia. Bien sûr c est différent. Mais on est tellement bien accueilli et choyé. Les viandes étaient très bien cuites et surprise diverses accompagnements proposées pas uniquement les traditionnelles frites, merci ! Nous reviendrons avec plaisir, peut-être pour une de vos soirées organisée jeu ou concert ;)

Merveilleux restaurant ! Nous sommes venus manger 2 fois durant notre week end sur Carcassonne ! L’équipe du restaurant est au top, toujours souriant et agréable, et les plats sont excellent ! ( pour les amateurs de viandes, je vous conseille une cote de bœuf elles sont énorme et la viandes et super tendre ). Quand on reviendra dans la région, nous serons obliger de venir tellement c’était parfait ! Merci à vous pour ce merveilleux moment passer dans vôtre restaurant.

Très bon repas! Merci pour cette découverte, nous reviendrons 👍🏽

Très bonne table, une viande au feu de bois succulente à un excellent rapport qualité prix, que ce soit la côte de boeuf ou les côtelettes d'agneau, des desserts très goûteux et copieux, les profiteroles maisons sont une tuerie. Il y a des années que je nous n'étions pas pas revenus dans ce restaurant et nous avons été conquis, nous y reviendrons très vite, de plus l'accueil et le service sont vraiment sympa.

nous nous sommes tous régalés, des plats cuisinés avec des produits de qualité, un serveur extrêmement agréable et drôle, de la bonne musique. Bref un très bon moment en famille pour finir les vacances. Merci beaucoup 😊

Générosité, gentillesse du personnel. Produits de qualité.. Cuisson à la cheminée, adaptée aux goûts de chacun...Cadre chaleureux...je recommande

Un lieu décalé et pas ordinaire et qui porte très bien son nom. Personnel très sympathique. Déco rustique en accord avec l assiette. Ambiance musicale assurée. Bref un bon moment . Merci.

Découverte par hasard d’un lieu branché et authentique avec des produits du terroirs succulents. La communication sur les temps d’attentes est efficace et nous avons apprécié. Les saveurs ont effacés les temps d’attente. Bravo à toute l’équipe rester comme vous êtes 🙃

Super resto le personnels et patron top et le repas parfait très bon

Accueil et service attentionnés. Plats copieux et frais. Cadre sympathique. Tout était parfait. Adresse à retenir

Très bien, une affaire familiale au top. Dommage que le restaurant soit si bruyant.

Excellent accueil, agréable, souriant. La viande est excellente, le dessert bien fondant bref bravo continuez. On reviendra en famille

Lieu convivial, des planches qui manquent un peu de raffinement. Efficace c est le terme...

Excellente entrecôte maturé et cuisson parfaite!

J'ai ADORÉ SUPER AMBIANCE ,TRÈS BONNE SOIRÉE LE REPAS JE ME SUIS RÉGALER FRITES MAISON PRIS TRÈS RAISONNABLE accueil TRÈS CHALEUREUX, GÉNIALE ENTRE FILLES,JE ME SUIS ÉCLATÉS MERCI A TOUTE L'ÉQUIPE DU RESTAURANT À REFAIRE

Très bonne table, accueil chaleureux et souriant. Nous étions que de passage mais nous le conseillons vivement et si un jour nous y reviendrons avec plaisir 😊.

Un vrai régal pour les papilles ! Simple copieux et belle présentation. Patron très sympa j ai adorée 🥰

Bien, copieux, sympa, serveurs aux petits soins. Viande de bœuf excellente et très tendre. Nous recommandons, et nous y retournerons.

Déjeuner ce midi pour mon anniversaire l'équipe à eu la délicate attention de me le souhaiter en me mettant une chanson au moment du dessert, très attentif à votre bien être tout au long du repas.en ce qui concerne le repas à proprement parle tout était succulent. On y reviens avec plaisir. Ne changez rien.

Excellent moment en compagnie d’une bonne équipe. Service rapide pour une terrasse bondée. Viande super bonne. A refaire.

Restaurant avec un très beau emplacement pour manger en terrasse à coté du canal du midi . Cuisine à la hauteur ainsi qu'une mention spéciale pour le service . Je le recommande dans les restaurants à faire sur Carcassonne .

Super restaurant. Cadre convivial et chaleureux. une viande vraiment bonne et une cuisson parfaite. Personnel vraiment sympathique. Tres bon rapport qualité prix. Je recommande cette adresse.

Lieu extra et viande à tomber par terre. Je recommande à 200% Personnel au top. Le patron est super sympathique. Merci pour ce merveilleux repas 😉 et ce bon moment

Restaurant pour ceux qui aiment la viande. Cadre rustique et authentique. Equipe sympathique et dynamique bien à l'écoute du client. Cuisson à la braise impeccable. Frites et gratin dauphinois faits maison. Desserts généreux

Une réservation pour 5 par téléphone pris pour la dernière minute, un accueil chaleureuse, une équipe à l’écoute, des conseils sur les viandes, bonne qualité prix, je recommande très fortement l’établissement qui a relevé la notoriété des anciens responsables. Merci infiniment à vous. Nino

Très bon restaurant..serveurs super gentil, agréable et souriant...repas divin ns y retournerons sans soucis

Très bon et bonne ambiance! Avis mis à jour à 5 étoiles, toujours très bien reçus, personnel au top!

Nous nous sommes régalés, qualité de viande exceptionnelle, service parfait et prix très correcte, un vrai plaisir

Belle découverte, c'est une petite pépite qui faut aller chercher, cachée route Minervoise. Excellent accueil, valorisation des produits régionaux et une viande délicieusement cuite au feu de bois. Essayer c'est l'adopter 😋👍

Endroit chaleureux avec une équipe très efficace. Une viande cuite au feu de bois du tendreté exceptionnelle. Un restaurant très pro avec une ambiance familiale. J y retourne toujours avec un grand plaisir pour une soirée dans une bonne ambiance. J'apprécie les soirées à thèmes qui nous font toujours avoir de franches rigolades. Rapport qualité prix très bon. AU TOP

Accueil chaleureux, cuisson viande excellente. Je recommande cet endroit un des meilleurs du coin niveau viande feu de bois

un restaurant avec un magnifique cadre et une équipe adorable. La nourriture est excellente et notamment les viandes qui sont cuites à la perfection. je recommande fortement.

Le repas : un régal ! Des assiettes généreuses, la viande est de qualité et très bien cuisinée, tout semble maison et très savoureux. Le service impeccable, rapide et efficace, le personnel très sympa. On reviendra avec plaisir !

Joli cadre, terrasse très agréable, personnel très sympathique et repas très bon (viande excellente !).

Restaurant sympa. Meilleur mojito servi et dégusté. Il était waouh... Les frites étaient par contre un peu grasse sinon perso nel tres gentille

Whaou ! Trouvé sur TripAdvisor, à ne pas louper pour les amateurs de boeuf ! Face au canal !! J'ai beaucoup apprécié aussi le fait de préciser quels étaient les desserts maison. L'ensemble de l'équipe est très agréable. Très léger bémol, le volume sonore de la musique un peu élevé... Excellent rapport qualité/prix.

Plusieurs passages et toujours aussi bon et copieux … un service impecable avec proposition mets et vins … de plus le grillardin vous invite a choisir votre portion de viande (la plus tendre du pays un petit plus de la Black Angus) a griller au feu de bois …. les accompagnements maison (frites legumes, pomme de terre a la braise, et la must gratin dauphinois maison … faite gaffe les frites et les sauces sont a tomber …. je recommande a 100000%

deuxieme visite toujours aussi bon …. la viande … plus tendre c est impossible … le patron jerome tres prsent et avec une bonne carte des vin … du conseil de la chaleur ce que l on cherche dans ce type de resto … ne regardez pas le prix mais l assiette … amis bon boufeur je vous y incite …

Personnel agréable. les Burger sont délicieux, les salades sont bien garnies. Les desserts maison sont très bons. Je recommande sans hésitation.

Le personnel est génial, et on a tous adoré nos plats ! La viande au top, frites maison. Prix très raisonnable. À refaire.

A recommander ! Très bon, prix abordables, et bon accueil. Malgré notre arrivée un peu tardive, le personnel s'est montré charmant et accueillant...

Enfin un bon restaurant grill à Carcassonne ! Bœuf exceptionnel cuit au feu de bois ! Cuisson parfaite (je suis un viandar délicat et connaisseur) Le personnel est très agréable et convivial. Ce genre de restaurant devient rare. Nous sommes du coup des nouveaux habitués ! Surtout ne ratez pas le gratin dauphinois maison, par ailleurs tout est maison chez eux! Bref pas encore de point négatif. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Très belle découverte lors d'une halte à Carcassonne. Excellente viande cuite aux feu de bois. Très bon accueil, souriant et très sympathique !!!

Accueil sympathique, viande de qualité et parfaitement cuite . Une adresse sans prétention pour passer un bon moment .

Au top, accueil agréable, service au top, repas excellent, viande excellente et malgré la chaleur tout le personnel avait le sourire, je recommande vivement.

Nous avons passé un très bon moment dans ce restau : bon accueil et viandes sublimes !

Très bonne adresse , un accueil très chaleureux. Les plats sont copieux et délicieux 🥹

Accueil impeccable, dîner exceptionnel et à la fin j'ai quand même eu une magnifique gâterie à laquelle je ne m'attendais pas. C'était mon anniversaire et j'avais même une bougie et la chanson d'anniversaire. Nous sommes repartis très satisfaits et reviendrons. Merci du fond du cœur 💗

Accueil chaleureux . patron et personnels sympa.on y mange super bien pour prix correct. Je recommande sans problème

A tous les touristes de Carcassonne, ne loupez pas ce restaurant! L’accueil est chaleureux, la cuisine est copieuse et excellente! Ça vaut un 10/10! Merci encore!! Mireille et Hervé

Super accueil, des aliments de qualité, un vrai travail autour des produits et de gentilles attentions... une valeur sûre au bord du canal du Midi ! Merci !

Super restaurant!!! Une viande très très fondante sachant que je la mange à point. Une serveuse très à l écoute! Un bon moment entre amis! Je conseille!

De la viande fondante. Un service excellent avec des serveurs à l’écoutes et agréables. Une expérience remarquable ! Y aller les yeux fermés

Très bon hamburger. Endroit magnifique et calme. Le dessert parfait.

Très bon accueil, très bon service, comme ce sont des jeunes, très sympathiques, qui s'installent je vais quand même mettre une bonne note pour ne pas faire baisser la moyenne. Mais, les frites n'étaient pas assez cuites, la sauce n'était pas celle que nous avions demandée, et avis perso, je choisirai plutôt des couteaux lisses, beaucoup moins agressifs que des couteaux dentelés pour couper la viande. La viande, vendue 99 € le kilo, était bonne, sans plus. Dommage aussi, mais là le restaurant n'y est pour rien, le manque de savoir vivre de certaines personnes qui font au restaurant comme à la maison. Impossible de discuter à table tellement la jeune femme à côté riait fort, et cela tout le long du repas. Même une fois dehors, dans la rue et de l'autre côté du canal je l'entendais encore. C'est anodin, mais ça gâche une soirée resto ce type de comportement.

Franchement nikel. Table de 3 personnes. Perso j'ai pris un menu à 21e, salade de chèvre, brochette de boeuf/frites et une crêpe Nutella. La viande était un régal et cuite comme demandé. La prochaine fois je prendrais la viande à la coupe, j'ai pas osé sur le coup.... ah oui précision tout est cuit au feu de bois, trop fort. Ma femme a pris du saumon, malheureusement pas assez cuit et avant que l'on dise quelque chose, la cuistot c'est pointé naturellement pour savoir si la cuisson nous convenait, et du coup c'est excusé en expliquant que le saumon etait cuit en papillote et pas évident sur une grille de barbecue. 5min plus tard tout était réglé :) Bref on c'est régalé et la prochaine fois je test la côte de bœuf. Merci au personnel sympathique et attentioné.

Très bon établissement. Le repas était parfait et le personnel agréable. Merci à eux.

Personnel à l'écoute de ses clients , professionnel, bonne ambiance sympathique, repas excellent, rien à redire à refaire , satisfait 👍

Super ambiance avec ce feu de bois ! Des belles viandes à la carte qui sont découpé à votre demande . Pour ma part, c’était une entrecôte black Angus 🥩👌🏻 La cuisson est parfaite , dommage la pomme de terre au four ne se fait plus , les légumes sont très bien ! 🥦 Les desserts sont tous très appétissant et je confirme que la panacotta caramel est délicieuse ! Un large choix de vin est disponible à la carte . Une bonne adresse de viande à Carcassonne !

Repas St Valentin du 14/02/2022, nous y étions avec ma VALENTINE, nous avons passé une bonne soirée avec l'ambiance musicale, les assiettes étaient copieusement garnies et les produits sélectionnés étaient de qualité. Ce restaurant a préféré faire plaisir à sa clientèle plutôt qu'à son tiroir caisse pour la fête des AMOUREUX. Bonne continuation. Nous reviendrons 👍

Nourriture délicieuse, viande super tendre, grillée au charbon de bois, concept sympa, personnel sympathique, nous reviendrons certainement !!!

Arrivés un peu tard en fin de service(13:30), nous avons été cependant accueillis avec grande sympathie. La cuisine est simple mais efficace et très (voire trop) généreuse. Les produits sont de très bonne qualité (viandes excellentes et cuissons maîtrisées). Je recommande bien vivement. Merci beaucoup à cette équipe jeune, qui dans la bonne humeur et la bienveillance a repris cette enseigne et souhaite la faire vivre pour le plaisir de tous. Soutenons-les !

Super restaurant. Accueil super sympa. repas délicieux je reviendrai. Un grand merci à toute l’équipe.

Super lieu sur Carcassonne pour déjeuner. Le service est impeccable et le choix est varié. L'ambiance générale et le personnel est top ! Il est certains que je reviendrai.

Très bon restaurant personnel accueillant. Cuisson de la viande et qualité excellente. Nous recommandons vivement ce restaurant. Vous ne serait pas déçu.

Très bon accueil, une equipe dynamique. Le repas impeccable, restaurant propre. Merci a l équipe.

Très convivial, équipe sympathique, et on y mange très bien... La viande cuite au feu de bois est un regal

Je le recommande pour ceux qui aime grillades, ensuite les vins sont excellents, les plats sont bien cuisinés et copieux. Il faut y aller

Nous recommandons sincèrement ce restaurant, le service est impeccable l’ambiance est plus qu’agréable et la viande est à tomber par terre. Si vous cherchez un endroit où passer un bon moment je vous le recommande vous sortirez conquis et agréablement surpris !

Super resto convivial, personnel très sympathique, vous ne manquerez pas de vous regaler avec des viandes succulentes, cuites au feu de bois. Un incontournable...

Changement de propriétaire Excellent accueil Très bonne viande cuite au feu de bois Restaurant à recommander

Restaurant au concept original pour le choix de la viande : découpe sur mesure et pesée puis cuisson au feu de bois. Très bonne qualité.

Top !!! Pour les bons vivants et les viandares, cuisine au four à bois. Cuisson de la viande parfaitement géré. Personnel plus que convivial et prix raisonables. N'hésitez pas, vous ne serez pas deçus !

Jamais déçu ! Parfait ! Excellent ! Excellent restaurant. Très bonne cuisine avec du goût dans l'assiette : viande de bœuf, veau... d'excellente qualité avec cuisson parfaite au feu de bois. De l'entrée au dessert : un régal. Le serveur est au top, très professionnel, sympathique et accueillant. Adresse qu'il faut faire absolument. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Ça fait très longtemps que je n'avais pas mangé une viande aussi bonne !! Le serveur est très agréable, je recommande vivement !

Excellent resto , produits frais , la viande fond dans la bouche ... dessert fait maison également ....je recommande 😉👌

Super endroit très chaleureux. La viande est super bonne et bien cuisiné. Serveuse très gentille et aimable. Je recommande et j y reviendrai

Super cuisine des viandes racée et perciller, un très bon accueil. Sa vaut le détour... Je recommande à 200%

Si vous êtes de passage à Carcassonne, hors des sentiers battus pour déguster de la très bonne viande , nous nous sommes régalés de plus un accueil chaleureux et convivial. Maria est une personne souriante et qui prend le temps de vous expliquer comment allez au vieux pont pour voir la cité de Carcassonne. Et merci c'était super. Bref que du bonheur pour les papilles à très bientôt.

Super bon,des grillades fabuleuse ,une viande délicieuse parfaitement cuite même à 8 nous avons pu manger en même temps, félicitations au cuisinier et merci à une équipe accueillante et compétente, on reviendra

Une viande d exception préparé et servi à la perfection Et merci pour votre patience car pas pressé on s est un peu éternisé à blaguer comme quoi on a pas vu le temps passé bonne soirée merci

Super lieu, une viande excellente. Vous aimez la viande n'hésiter pas. Très bon restau. Belle accueil.

Super restaurant ! Le service est rapide et la viande est à tomber ! Mérite vraiment de marcher 200m de plus, aussi bien pour le rapport qualité-prix que pour l’environnement du restaurant.

Très agréable restaurant les nouveaux propriétaires sont très sympa, bon rapport qualité prix, produits frais,

Une satisfaction totale. De l'entrée au dessert, du Pata Negra au brownie maison en passant par l'entrecôte mâturée...un délice. Endroit agréable, je conseille à tout épicurien cherchant une bonne adresse sur Carcassonne.

Exellament bien mangé! Ardoise gourmande, des produits frais et préparés maison. Le gratin de fraise est exquis. Je recommande

A deux pas du canal du midi,juste à traverser la route, ce sympathique restaurant vous propose une belle terrasse idéale pour vous désaltérer avec une bonne limonade ou une bière artisanale. Après quoi on passe aux choses sérieuses...pour nous aujourd hui,grillade ,viandes et magret ,le tout de très bonne qualité et cuit juste comme il faut ,et de plus servi par une personne très agréable. Tarifs corrects ,service parfait et acceuil chaleureux , je recommande vivement cet endroit.

super tôut est excellent viande au feu de bois boudin au feu de bois super bon desserts excellents accueil très chaleureux je recommande ce restaurant a 100% tout est cuisiné devant vous en plus chèques vacances acceptée si vous passez par carcassone ça vaut le coup de vous arreter

Devrait s'appeler : A la succulente viande La viande est d'une telle qualité, à la cuisson parfaite (surtout à celle commandée), à l'exquise sapidité qu'il est absolument et ridiculement inutile d'y réclamer une quelconque sauce. D'ailleurs pas proposées puisque superfétatoires. La serveuse patronne est accueillante mais surtout, particulièrement et principalement  claire, nette, précise, dithyrambique sur la provenance et l'origine de tous ses produits. Le chef patron découpe, pèse et cuit la viande directement dans la salle, frôlant la perfection avec une précision idéale pour vous servir des plats chauds. Un délicieux dîner qui excite, emballe et déchaîne vos papilles au point de vous faire oublier la décoration de l'établissement, sauf l'hibicus à l'entrée. Attention, pas offert en partant, lol Restaurant à recommander assurément. Et effectivement, si vous êtes amateurs de sauces et totalement ignorants, profanes en qualité de produits exceptionnels, alors passez votre chemin et direction le premier fast food.

Endroit sympa a côté du canal. Supers plats, même pour enfant - notre fils a dévoré la viande ! J'adore le concept de la nourriture cuit au feu de bois. Dommage que le service n'était pas super agréable parce que le reste était top !

J'adore si vous êtes amateur de Bonne viande que vous souhaitez vous régaler avec une ambiance agréable c'est la bas !

Rien à dire de ce lieu où la dégustation est juste whaooooooo 🙃🙃🙃🙃🙃 La viande est excellente, la cuisson parfaite, et le chef fait les cuissons au feu de bois 🔥 devant les clients. C’est vraiment un régal et une grande surprise pour nous qui ne connaissions pas l’endroit. Nous y reviendrons avec plaisir !! Merci merci

Viande excellente¦ très tendre et cuisson parfaite, les champignons farcis de l accompagnement étaient très bons. Nous n avons pas attendus longtemps pour être servis alors qu il ne semble y avoir qu'un cuisinier et qu'une serveuse, très efficaces. On recommande !

Une équipe fort sympathique et dynamique !!! La viande était cuite à la perfection et très savoureuse. Un très bon moment.

C'est agréable de voir comment le steak est cuit sur du bois. Une cuisine de la viande délicieusement fraîche, tendre et parfaite ! Des gens très sympathiques.

Bon accueil, et merci au petit chef pour le service. 5 étoiles pour la qualité de la viande et le goût inimitable de la cuisson au feu de bois. La qualité se paie et c'est sans regret. Le tiramisu est excellent et je ne parle même pas du fois gras. Je conseil sans modération.

Lieu convivial et confortable !La viande racée y est excellente cuite au feu de bois ! Le saumon également !Les pommes de terre dans la braise et sa sauce à la ciboulette sont succulentes !Leur vin, un nectar les desserts gourmands... A visiter et à consommer sans modération !

Excellent, bon accueil, les plats sont servis copieusement et très bons. Je vous recommande, la grande bouffe.

Ambiance auberge de l'époque. Avec de la pierre au mur. Des poutres la grillade au feu de bois, le vin excellent. La viande tendre et goutue. Tout cela au bord du canal du midi. Clientèle rétro j'y suis venu pour sa viande. Je vous le conseille à tous.

Bonsoir, un samedi soir comme tant d'autres, mais ce soir nous avons fait escale ma femme et moi même au restaurant la grande bouffe un accueil à peu près normal une table petite et bancales! Une serveuse ou patronne très peu convivial à la limite de l'impolitesse....bref, pour 2 Ricard, 1 malheureuse bouteille de vin rouge, 2 côté de veau et 2 desserts mousse au chocolat la note monte à 90,42 €!!!!!!!!!!!! c'est un véritable scandale j'en suis dégouté!!! Un conseil, demandez un devis avant de manger!!!!...

Réservé aux amateurs de bonne viande. Un bon rapport qualité prix et petit plus.... La découpe de la viande et sa cuisson est faite dans la salle. Un plaisir aussi bien pour les yeux, que pour les papilles ! 😋

La nourriture est de bonne qualité, bien préparée...mais le manque de sourire et d'amabilité de la patronne (serveuse ????) gâche tout !! Déjà à la réservation, elle vous répond tout juste. Elle est tellement pressée de partir que vous sentez le service expéditif... Bref, c'est bien dommage.

Franchement, rien que pour la qualité de la viande, je mettrais 10 étoiles sur 5 !!! En plus de cela, vous avez un cadre intimiste et un accueil chaleureux (contrairement à ce qu'on peut lire...). Un incontournable de Carcassonne si vous êtes viandard. Je ne parle que de viande, car nous n'avons pas goûté les autres plats. Si ils sont du même niveau de qualité, ça promet ! Comme disait Valérie : '' Merci pour ce moment. ''

Lieu très chaleureux et personnel accueillant. Les plats étaient très bon quoi que un peu salé mais je vous recommande d'y aller malgré ce léger bémol 😊😉

Allez-y et dégustez le foie gras mi cuit, une viande EXTRA cuite de façon parfaite, la pomme de terre à la braise et sa crème aux herbes... Du plaisir 🤩🤩 Et contrairement a ce que j'avais vu dans les avis, Patronne très conviviale avec nous. Bref super soirée.

Après avoir lu plusieurs avis, nous étions un peu réticent à l'idée d'y aller. Finalement nous avons été bien accueilli, Nous avons pris le menu à 34€ (Kir - 1/4 de vin - entrée - plat - dessert - café). Nous avons très bien mangé en plus d'être bon et service Nikel. Pour ma par, Je recommande.

Où manger mieux et meilleure viande sur Carcassonne. ... chez Stéphane et Maria bien sûr qui sont deux amours Un régal pour les papilles

Le service ça ne s'improvise pas!!! On poirote pour la prise de commande, l'apero se fait attendre il faut le rappeler à la patronne.... Qui l'apporte 2 minutes avant la grillade. Et pourtant la salle n'est qu'à demi pleine. Etchebest! Reviens, ils ont besoin de toi !!! La viande est bonne ! Mais il ne faut pas que le cuisto tombe de cendre dans ta viande sinon il souffle dans l'assiette !! Le peinceau dont il se sert est le même pour la viande et le poisson... Des bricoleurs

Une des Meilleures viande de la ville mais prévoir du temps pour manger service long. Je vous conseille un Minervois Gibalaux Bonnet Prieuré à la carte. Idéal avec les viandes.

Excellents produits et chapeau au chef pour ces grillades cuites merveilleusement, jamais égalé L accueil chaleureux n ai pas toujours au rendez-vous mais heureusement je n y vais que pour la cuisine !

Une expérience merveilleuse! La viande est cuite à la perfection devant nous par un chef et servie par une hôte d'exception. Un arrêt incontournable à Carcassonne.

au top de la convivialité de la grande bouffe c le cas. Familiale et produits de l entrée au dessert trop bon. Franchement je me suis régalée. je recommande

Je met 4 étoiles mais ce n'est sûrement pas pour le service, quasiment nul la patronne est plus que froide et il faudrait qu'elle change sa garde-robe car elle est habillée comme un sac, par contre les plats sont excellents mais la propreté est à revoir... encore des effort à fournir...