La formule est connue : un plat unique, pas de choix à la carte sauf pour les boissons et les desserts. Très bonne salade aux noix en entrée, et bien sur la mythique entrecôte, sans gras, d'un moelleux exceptionnel, on a l'impression qu'on pourrait la couper avec la fourchette, avec une sauce mystère, d'excellentes frites, et on est resservis d'entrecôte si on veut. Ça vaut le prix (29€ en octobre 2023), avec cette qualité. En dessert, les intemporelles profiteroles ont fait mon bonheur. J'aime ce cadre classique, dans ce restaurant on sait qu'on est à Paris...
Les serveuses sont aimables, avec un large sourire, on se sent bien...